คาสซูเล็ต เมนูสตูจานเด็ดจากฝรั่งเศส นิยมนำเนื้อมาตุ๋นให้เข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ จนกลายเป็นสูตรพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เมนูนี้อาจจะต้องใช้เวลาในการรังสรรค์นานกว่าเมนูอื่นๆ เนื่องจากต้องตุ๋นขาหมูให้เนื้อนุ่ม กินง่าย หากปรุงรสแล้วรับรองว่าหอมเครื่องเทศ อร่อยถูกใจ

     ส่วนตัวชอบกินเส้นใหญ่ผัดกะเพราหรือไม่ก็เส้นใหญ่ผัดพริกเผา แต่พอมาเจอเมนูจากเส้นใหญ่ด้านบนคงต้องขอบายเมนูแบบเดิม ๆ แล้วมาลองเมนูใหม่ ๆ บ้างล่ะ แค่เห็นภาพก็ฟินแล้ว !

          ข้าวหมูกรอบ จัดเต็มหมูกรอบชิ้นหนากรอบนอกเนื้อนุ่ม โปะลงบนข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำจิ้มสักเล็กน้อย แค่นี้ก็ฟินเว่อร์ แต่เราจะไปหาข้าวหมูกรอบที่อร่อยแบบนี้จากไหน ลองชิมมาทุกร้านก็ไม่ได้ดั่งใจ แถมราคายังแพงอีก ลองทำเองเลยแล้วกัน ไม่ยากอย่างที่คิดหรอก ยิ่งได้สูตรเด็ดวิธีทำหมูกรอบและข้าวหมูกรอบแล้วล่ะก็ รับรองว่าเมนูนี้ "หมู" สมชื่อนะเออ [สูตรจาก ครัวบ้านพิม]

     สำหรับสาว ๆ ที่อยากกินเมนูเส้นใหญ่แคลอรีต่ำ ขอนำเสนอเมนูก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ จะเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่หรือไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ได้นะคะ ใส่ผักแน่น ๆ กินกับน้ำจิ้มสุดแซ่บ

อาหารจานเดียวประเภทข้าว คือ อาหารจานด่วน ที่ใช้ข้าวหุงสุก นำมาผัดกับเครื่องปรุง ต่างๆ มีหลายรสชาติ เช่น ข้าวผัดต้มยำ ข้าวผัดไข่ เป็นต้น รายการอาหารจานเดียว ประเภทข้าวผัด มีดังนี้

ไม่ว่าจะเป็นขนมปังกระเทียม ขนมปังสังขยา ขนมปังปิ้ง หรือขนมปังแฮนด์เมดก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ ที่สำคัญเป็นเมนูอาหารกินง่าย สะดวก สามารถกินได้ทุกช่วง

เริ่มการผัดผักซีอิ้ว โดย ตั้งกระทะน้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปผัด ขั้นตอนนี้ ให้ใส่ไข่ไก่ลงไป ทิ้งไว้สักพักหนึ่งไข่ไก้เริ่มสุกจึงค่อยผัด จะได้ไข่ไก่ที่เป็นชิ้นน่ารับประทาน จากนั้นนำ เนื้อหมูลวก เส้นใหญ่ ยอดผักคะน้า แครอท ลงไปผัด

เมนูอาหารภาคเหนือ มาพร้อมรสชาติ วัตถุดิบท้องถิ่นเฉพาะพื้นที่ และกรรมวิธีสุดพิเศษ จนเกิดเป็นอาหารจานเด็ดที่ครองใจหลายๆ คน

ผักกูดเป็นผักพื้นบ้าน สามารถนำไปทำวัตถุดิบได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะแกงผักกูด เมนูเด็ดรสชาติดี ซดน้ำซุปร้อนๆ กินกับข้าวสวย ไม่ว่าคนภาคไหนก็หลงรัก

กวยจั๊บไก่สูตรน้ำข้น เครื่องจัดเต็มน้ำซุปหอมพะโล้

เมนูสุดหรูที่มีวัตถุดิบพิเศษจากตับห่าน นำมาปรุงอาหาร จัดเสิร์ฟเป็นเมนูเด็ด เมนูอาหารจานด่วน ไม่ว่าใครกินก็จะต้องติดใจในกลิ่นหอมและเนื้อตัวที่ละมุนลิ้น

          หมายเหตุ : การช็อกไก่ด้วยน้ำเย็น จะทำให้เนื้อไก่นุ่มหนึบ ไม่เละ หนังกรุบ เด้งดึ๋ง และรสสัมผัสเหมือนไก่บ้าน

ผัดกะเพราตับ ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู ข้าวหมูกรอบ ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมกไก่ ข้าวผัดหมู